“El encuentro de dos personalidades es como el contacto
de dos sustancias químicas: si hay
alguna reacción, ambas se transforman”.
CG Jung
Hoy en día la química tiene tanta presencia en nuestras
vidas y en nuestro bienestar, que muchas veces no nos paramos a pensar
realmente en su influencia actual, y el papel que ha tenido en lo que somos
hoy.
Ejemplos de ello es la cirugía, de la cual no podríamos
pensar sin los anestésicos, o en aviones que vuelan gracias a gasolinas
particulares, los colores de nuestras vestimentas, en las construcciones sin
cemento, en la fabricación de túneles sin el uso de explosivos, y un largo etc.
Seguramente, si de repente desapareciese la química de nuestras vidas, no
seríamos muy parecidos a lo que somos ahora, nosotros, nuestras casas, la
sociedad que nos rodea en general. Nada sería lo que es.
La química orgánica es básica en: investigación (bioquímica,
medicina, farmacología, alimentación, etc.), química industrial, combustibles
fósiles, etc. Los compuestos orgánicos son mucho más numerosos que los
inorgánicos. Destacaremos los siguientes:
Los bioelementos se agrupan en moléculas comunes a todos los
seres vivos o principios inmediatos: nucleidos, aminoácidos, monosacáridos,
ácidos grasos. También lo son: drogas, medicinas, venenos, insecticidas,
conservantes...
Los polímeros,
formados por unidades iguales que se repiten, monómeros, al unirse entre sí en
gran cantidad. Existen polímeros naturales y artificiales. Se usan como:
plásticos, textiles, pegamentos, aislantes, fórmicos, vidrio orgánico... Otras
sustancias orgánicas de interés industrial son: detergentes, cosméticos,
perfumes, aditivos...
La combustión de petróleo, carbón, gas natural o madera,
permiten la obtención de energía aprovechable y de materias primas.
Sin embargo, no todo es positivo. Existen casos documentados
del uso de elementos químicos para realizar ataques y atentados terroristas,
los más sonados han sido los de la guerra Irán-Irak en 1980 y los atentados al
metro de Tokio en 1995, ambos con gas sarín, un pesticida desarrollado para
cultivos.
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